Moros y cristianos (siyah fasulyeli pilav)

Hazırlanışı

1. 1

   Doğranmış soğanı yağda yumuşayana kadar kavurun.

2. 2

   Pirinci, kimyonu ve tuzu ekleyip bir dakika karıştırın.

3. 3

   Fasulyeyi suyuyla birlikte ekleyin, pirincin iki parmak üstüne kadar su koyun.

4. 4

   Kapağı kapalı, kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.