Corned beef met aardappelpuree

Name: Corned beef met aardappelpuree
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 blikken corned beef; 200 g aardappelpuree (instant); 40 g melkpoeder; 1 blik tomatenpuree; 1 ui(en); 1 theelepel komijn; 1 eetlepel olie; 125 ml water

Corned beef gestoofd met tomaat en komijn, met romige puree.

20 min

Aantal personen

4 personen

Ingrediënten

Vink uit wat je al in huis hebt.

2 blikken corned beef
2 × Rundvlees in blik (corned beef)Nu niet leverbaar
200 g aardappelpuree (instant)
AardappelvlokkenNu niet leverbaar
40 g melkpoeder
Melkpoeder€ 10,50
1 blik tomatenpuree
Tomatenpuree€ 1,30
1 ui(en)
Uien (vers)Nu niet leverbaar
1 theelepel komijn
KomijnNu niet leverbaar
1 eetlepel olie
Bakolie€ 2,50
125 ml water

Bereiding

1
Bak de gesnipperde ui in de olie, voeg het uit elkaar getrokken vlees, de tomatenpuree, komijn en het water toe; laat 10 minuten stoven.
2
Los de melkpoeder op in het hete water dat op het pak puree staat.
3
Maak de puree met die melk zoals op het pak staat.
4
Serveer het vlees met de puree.